Mykonos

PASTA FRESCA BARKIA

La plupart d’entre vous connaissent ce restaurant sous le nom de...

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Pasta Fresca Barkia depuis1978
La plupart d’entre vous connaissent ce restaurant sous le nom de “Pasta Fresca”. Toutefois, l’appellation “Pasta Fresca” étant désormais utilisée par d’autres entreprises de restauration avec lesquelles ils n’ont aucun lien, les responsables tiennent à souligner que le “Pasta Fresca Barkia” est le premier restaurant de fabrication de pâtes fraîches à Mykonos depuis 1978. Situé aujourd’hui encore au 15, rue Kouzi Georgouli, dans le quartier Barkia, il se distingue des autres restaurants puisqu’il est le seul à occuper un bâtiment traditionnel à trois niveaux à Chora, la capitale de Mykonos. Le fait que leurs idées aient été copiées est la meilleure preuve de leur réussite et fait du Pasta Fresca Barkia un modèle du genre. Guidés par leur longue expérience dans la fabrication de pâtes artisanales, les responsables poursuivent leur activité en s’efforçant d’offrir des plaisirs culinaires et des prestations de haut niveau.
Goûtez les pâtes farcies, comme les tortellinis au crabe, les raviolis à la truffe noire, ou tout ce que vous désirez dans son riche menu, et terminez par des desserts au tiramisu italien ou un cheesecake.
Le restaurant Pasta Fresca Barkia vous donne aussi l’opportunité de suivre chaque jour une démonstration de fabrication maison de pâtes à partir de 18h00.